• Услови за користење

Радовишки марифети

  • Радовишки марифети: Традиционален АЈВЕР
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовишки АЈВЕР – есенски мирис во воздухот Ајверот е еден од традиционалните Радовишки специјалитети, највкусен македонски специјалитет и главен дел од зимницата, а за негова подготовка потребно е доста напорна работа. Во Радовиш и Македонија најголем број домаќинства го подготвуваат во домашни услови по традиционален рецепт. Подготовката на ајверот е кон крајот на летото и […]

  • Радовишки марифети: БАКЛАВА
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и самуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна. Иако, генерално, традицијата е распостранета секаде во Македонија, постојат неколку оригинални […]

  • Радовишки марифети: МАЛИЏАНО
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Измиените чушки зелени ајверки (пиперки) и модри патлиџани се печат. Се лупат убаво, се остсрануваат семките и се ставаат во мрежеста вреќичка преку ноќта да се исцедат. Наредното утро се мелат на машинка. На газеро од шерпата (дното) се става околу 200 мл. од зејтинот и се става целата измелена смеса, па се става на […]

  • Радовишки марифети: ДРОБ САРМА ВО КАЈЦА
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна.   Дроб сарма во кајца Потребни состојки: 0,5 гр. црн јагнешки дроб, […]

  • Радовишки марифети: КВАЧКА
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна.   Квачка Подготовка: На почетокот се зема 1,5 кг. кромид, се лупи, […]

  • Радовишки марифети: ПРЕСНИК
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна. ПРЕСНИК Потребни состојки: 1кг брашно, ½ сода бикарбона, сол и студена […]

  • Радовишки марифети: РАДОВИШКИ МАЏУН
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна. Проверете ! Потребни состојки: 1 тиква Печалка, 10 кг. бело грозје, […]

  • Радовишки марифети: ЗЕЛНИК
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна. Зелник Потребни состојки: 500 гр. Брашно, 100 мл. Зејтин, ½ квасец, […]

  • Радовишки марифети: САРМА ОД ШТАФЕЛ
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна.   Сарма од штафел Подготовка: Се чистат лисјата од штафел oд рачките […]

  • Радовишки марифети: БОДЕН ДЕДО
    Posted in: Вести, Магазин, Радовишки марифети

    Радовиш, како град со мултикултурно живеење, има голем потенцијал да привлече внимание со својата традиционална кујна. Мирисот на лебот, баклавите и сомуните испечени во фурна на жар, специфичната афионова сол, маџуните и ашурето се само дел од „марифетите“ што ја прават посебна радовишката кујна. БОДЕН ДЕДО Подготовка: Се замесува тесто од 1кг. брашно, 0,5л топла […]

Временска прогноза